非洲大陸一半以上地區(qū)終年炎熱,高溫少雨、氣候干燥,諸多國家仍以農(nóng)業(yè)發(fā)展作為重要經(jīng)濟(jì)支柱,糧食作物具有耐旱耐瘠、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)等顯著特點(diǎn)。木薯喜熱耐旱,成熟期短是撒哈拉以南地區(qū)人們的重要主食,木薯在非洲的種植面積、生產(chǎn)規(guī)模巨大,同時(shí)非洲也是世界木薯的重要主產(chǎn)區(qū),全球的木薯塊根年產(chǎn)量約為2.3億噸,其中一半就產(chǎn)自非洲大陸。
尼日利亞是非洲木薯產(chǎn)量第一大國,種植面積約410萬公頃,年產(chǎn)量達(dá)3800萬噸。其他如剛果、莫桑比克、坦桑尼亞、烏干達(dá)、肯尼亞、貝寧等非洲國家也是非洲木薯種植的主要國家,平均年產(chǎn)量在200萬噸以上。
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木薯用途廣泛,世界上木薯全部產(chǎn)量的65%用于食用,精深加工后主要以食用、飼用和工業(yè)上加工利用:
1.?木薯塊根的淀粉含量較高,是食品工業(yè)上主要的生產(chǎn)加工原料之一,可加工淀粉、全粉;木薯淀粉可用于制麥芽糖、味精、啤酒、面包、粉絲、醬料以及罐頭食品、冷凍食品、干混食品、焙烤食品佐料、香腸、奶、肉、魚制品等。
2.?粗加工的木薯粉可代替谷類成分,與大豆粗粉配成飼料,是一種營養(yǎng)高能量的飼料成分。
3.?在工業(yè)領(lǐng)域上,木薯淀粉、干片用于制作塑料纖維、樹脂、涂料、膠粘劑等化工產(chǎn)品;也可制成酒精、葡萄糖、谷氨酸、木薯蛋白質(zhì)等,在食品、飲料、醫(yī)藥、紡織、造紙等方面發(fā)揮重要用途;淀粉衍生物被廣泛應(yīng)用于增稠劑、膨化劑、穩(wěn)定劑、調(diào)味劑、和脂肪替代品。
在非洲,當(dāng)?shù)匕傩赵谑秤媚臼頃r(shí),制作方法簡(jiǎn)單,多以烤、曬干、磨粉的方式制作成主食;非洲現(xiàn)有的粗加工模式,大多沿用古老簡(jiǎn)陋的制作提取工藝,生產(chǎn)效率低,淀粉質(zhì)量差,無法取得好的經(jīng)濟(jì)效益。如今,非洲市場(chǎng)的木薯加工需求巨大,精加工淀粉、全粉逐漸成為非洲木薯加工產(chǎn)業(yè)的重要方式,因此提高產(chǎn)量,增強(qiáng)淀粉質(zhì)量,早日實(shí)現(xiàn)木薯淀粉加工自動(dòng)化才能擁有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
木薯淀粉加工設(shè)備系列生產(chǎn)線六大優(yōu)勢(shì):
1.?工藝成熟、自動(dòng)化程度高,操作便捷,性價(jià)比高。
2.?獨(dú)特優(yōu)化設(shè)計(jì),淀粉提取率高,精細(xì)工藝淀粉口感好,品質(zhì)高。
3.?粉碎、過濾、洗滌、濃縮效果佳,淀粉雜質(zhì)少。
4.?核心技術(shù)設(shè)備制造水準(zhǔn)高,德國加工設(shè)備技術(shù),淀粉加工可靠穩(wěn)定,降低用戶運(yùn)營成本。
5.?可按照客戶需求,量身定制全自動(dòng)、半自動(dòng)等多款型號(hào),安裝方便靈活。
6.?能耗水耗低,降低生產(chǎn)成本。
木薯淀粉加工需要專業(yè)的木薯淀粉加工機(jī)械設(shè)備和技藝,能夠更大限度的提取優(yōu)質(zhì)純粹的木薯淀粉。目前中國的木薯淀粉加工設(shè)備領(lǐng)域,生產(chǎn)并出口專業(yè)木薯淀粉加工設(shè)備的廠家寥寥無幾,借助國家“一帶一路”戰(zhàn)略,把握市場(chǎng)機(jī)遇,固德威薯業(yè)機(jī)械對(duì)準(zhǔn)非洲木薯加工需求,根據(jù)不同的加工量,生產(chǎn)制造多種型號(hào)木薯淀粉加工設(shè)備,能夠滿足豐富的加工需求,以實(shí)際行動(dòng)促進(jìn)非洲木薯加工自動(dòng)化。